Smartiescake

17 december 2014

Een voordeel en nadeel van stagiaire zijn is dat als je weggaat dat je "moet" trakteren. Ik weet niet of het wordt verwacht, maar het is wel gewoonte.
Op het moment dat je dat je stageklas voor het eerst binnenloopt moet je eigenlijk al gaan bedenken wat voor traktatie je dit jaar nu weer gaat maken.
De volgende vragen komen gelijk in mijn gedachten op,
Wat past bij deze kinderen?


Is het beter als je een gezonde traktatie doet of kan er één met veel zoetigheid ook?
Zijn er vegetariërs of misschien kinderen die moslim zijn?
Ik heb de afgelopen jaren geleerd dit gelijk allemaal te ontdekken anders ga je met traktaties gigantisch de mist in.
Want het kan niet zo zijn dat een bepaalde leerling niks krijgt.Deze leerling kan zich gepasseerd of een buitenstaander voelen en op zo'n laatste dag is dat natuurlijk geen leuke afsluiter.

Als Academische pabo student loop je 2 keer een half jaar stage, dat betekent 2 keer trakteren en voor sommige mensen zelfs 3 keer. Deze hebben pech want zij zijn midden in de stageperiode jarig en ja dan moet er ook getrakteerd worden. 
Ik heb het probleem elk jaar origineler te willen zijn. Waar ik het eerste jaar nog wel weg kom komen met koekjes, heb ik vorig jaar hele snoepkettingen in elkaar zitten knutselen.
Ik probeer dan ook nog voor elke leerling een apart afscheidsbriefje te schrijven. Nou wat een hels karwei, elke keer vraag ik me weer af waarom ik er in godsnaam aan begin. 
Dat moet toch makkelijker kunnen?
Ja dat denk ik elke keer totdat ik pinterest weer ga afspeuren voor leuke originele dingen en kom dan alweer uit op krokodillen van komkommers of egels van peer en druiven.
Het dilemma van elk creatief brein is dat je elke creatie wil overtreffen.

De vraag die ik dan hier thuis ook geregeld krijg, Maaik waarom doe je dit? Voor jezelf of voor die kids?
Ik antwoord altijd met voor hun. Oja en zullen die ook zien dat de M&M scheef zit? Eh nee maar ik wel....
Ja, oke... Oke ik geef het eerlijk toe, ik doe het dus ook wel een beetje voor mezelf. Ik vind het geweldig, fantastisch en leuk om met iets origineels aan te komen en iedereen te verbazen.
En ja ik weet dat die kinderen het in hun mond proppen en me over 1 jaar weer zijn vergeten.
Maaaaaar dan weten ze de traktatie misschien nog wel..... Daar hou ik me dan maar aan vast.

Om iedereen die een leuke makkelijk en vooral snelle traktatie klaar te willen hebben, maar wel iedereen wil verbazen is dit een goed alternatief.
M&M's en discodip maken elk kind gelukkig dus je kan het niet snel verkeerd doen met deze traktatie.

Fijne verjaardag!!

 

Voor 20 stukjes

 

Ingrediënten Cake

Cacao
Baking powder
Olijfolie
Rietsuiker
Zelfrijzend bakmeel
Water ( kokend )
Eieren

 
75 gram
3/4 theelepel
175 ml
375 gram
200 gram
200 ml
4

Ingrediënten Glazuur

Pure chocolade
Melk ( halfvolle )
Discodip en smarties

 

200 gram
4 eetlepels
Om te garneren ( 3 doosjes smarties heb ik gebruikt )

Benodigdheden

Mengkom
Bakplaat
Bakpapier
Mixer
Weegschaal 
Paletmes
Likker
Oven
Bakspray

 

2







 

Bereiding

  1. Roer de cacao door het water en voeg dan de baking powder toe. Roer deze er goed door heen. Laat afkoelen in de koelkast
  2. Verwarm de oven op 180 graden, en bekleed de bakplaat met bakpapier. Ik spray altijd de bakplaat in, dan bakpapier erop en dan nog eens bakspray en beetje Bloem
  3. Klop de eieren, de suiker en de olie met de mixer tot een luchtig mengsel. Schep hierna het bakmeel erdoor heen. Zodra het cacao mengsel is afgekoeld schep je dit door het bakmeel mengsel en giet je het op de bakplaat
  4. Bak in 30min gaar.
    Je kan het checken door in het midden van de cake een cocktailprikker te prikken. Komt deze er schoon uit dan is je cake gaar
  5. Maak nu het glazuur
    Verwarm een pannetje met water. Zet hier een bakje in. Verwarm de melk en de chocolade en roer het totdat het een gladmengsel is
  6. Als de cake klaar is, stort je hem uit het bakblik. Laat hem een beetje afkoelen
  7. Schep nu de chocolade eroverheen en maak het recht met het paletmes. 
  8. Bestrooi met discodip en hierna pas met de smarties.
  9. Laat hem zeker 2 uur opstijven in de koelkast

Eet smakelijk