Notice: Undefined variable: logo_font_arr in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 41

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 41

Notice: Undefined variable: logo_font_arr in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 42

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 42

Notice: Undefined variable: slogan_font_arr in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 46

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 46

Notice: Undefined variable: logo_font_arr in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 46

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/foodfoozle/templates/as002052free/component.php on line 46
Afdrukken

Kip-Spek hapje

23 december 2014

Het is alweer bijna tijd voor een nieuw jaar.
Een jaar vol nieuwe kansen of misschien vol met mooie  nieuwe momenten.
Misschien was 2014 niet zo'n goed jaar voor je of was het juist zo'n goed jaar dat je het liever niet afsluit.
Een jaar goed afsluiten is het enige wat je kan doen als je een slecht jaar had, en als je een heel goed jaar had is een feestje de beste afsluiting die je maar kan wensen.
Met andere woorden 31 december verdient een feestje

 

Maar voordat die afsluiting er is moeten er eerst nog een hoop beslissingen genomen worden.
De eerste is waar ga ik het vieren? Bij vrienden of juist op een mooi feestje met honderden andere mensen. De tweede is wie ga ik kussen om 12 uur ;)
Als je het thuis viert, komen de volgende dilemma's:

De belangrijkste vraag is voor een vrouw dan nog wat moet ik aan? Want je wil natuurlijk niet over of onder dressed zijn. Dat zou op deze avond echt een drama zijn.  En voor sommige mannen zal er genoeg vuurwerk zijn.

Dit jaar was 31 december voor het eerste een klein dilemma bij ons thuis, of eigenlijk voor mij. Er waren tot vorige week nog geen concrete plannen en voor iemand zoals ik is dat echt een drama.
Ik wil graag weken van te voren weten waar we aan toe zijn en wat we gaan doen. Helaas ben je nu eenmaal van andere mensen afhankelijk en dus moet je afwachten.
Gelukkig is het nu rond en kan ik beginnen met hapjes uitproberen en maken, want er komt een feestje bij ons thuis
Er ligt naast dit kiphapje nog één op jullie te wachten en ik denk volgende week nog wel meer dan één. 

Hoe onze oud en nieuw eruit ziet vraag je jezelf misschien af?
Gewoon gezellig met vrienden niet te veel niet te weinig, met lekkere hapjes, oliebollen en appelflappen, en misschien wel wat spelletjes.
Voordeel aan onze eettafel is dat we hem zo kunnen uitschuiven en dan met een hele boel mensen eraan kunnen zitten.
Wij wonen in een flat heel hoog en hebben dan ook besloten geen vuurwerk te kopen. Wij kunnen zo over de hele stad kijken en overal het vuurwerk volgen. 

Naast kerst en mijn verjaardag is oud&nieuw mijn favoriete dag. Het is altijd een verassing wat een nieuwjaar je gaat brengen, er zullen altijd vreugdevolle momenten in zitten, maar helaas ook mindere.
Na alle dilemma's van hierboven beschreven is 1 januari de dag om al je zooi weer op te ruimen. Dag kerstboom, dag kerstspullen, Hallo nieuw jaar!!

Ik wil jullie allemaal een fijn oudejaarsavond wensen en een 

Happy new year!!

Voor 3 personen

Ingrediënten

Kip
Ontbijtspek
Bruine bastersuiker

 

400 gram
150 gram
3 eetlepels

Benodigdheden

Bakje
Scherp mes
Bakpapier
Bakplaat
Oven

Bereiding

  1. verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Snij de kip in stukjes
  3. Rol de kip door de suiker
  4. Om wikkel de stukjes kip met de spek en rol ze daarna nog eens door de suiker
  5. Leg op de bakplaat
  6. Bak in ongeveer 15-20 min bruin

Eet smakelijk